Ingredientes:
- 3 pacotes de pão de fôrma zero açúcar
- ½ kg de peito de frango desfiado
- 1 lata de milho
- 200 g de azeitonas picadas sem caroço
- 1 pote de requeijão light
- 1 pote de pasta de soja de alho-poró
- 1 tomate
- 1 cebola média
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 cenoura média
- 1 copo de água
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 pacote de batata palha
Modo
de Preparar:
- Pique o tomate e bata no liquidificador com o caldo de galinha e a água, reserve.
- Numa panela média, coloque o azeite com a cebola picada e refogue.
- Quando a cebola estiver dourada, acrescente a cenoura e o frango já desfiado e temperado a gosto e mexa para misturar.
- Acrescente o caldo do liquidificador e deixe refogando até a água secar um pouco.
- Quando estiver com pouca água, acrescente o milho e as azeitonas e misture bem.
- Quando estiver com bem pouco caldo, desligue o fogo e coloque o pote de requeijão, misture e depois coloque o pote de pasta de soja, mexa bem até que fique tudo bem misturado.
- Numa bandeja, coloque as fatias de pão de fôrma até preenchê-la e adicione a mistura da panela até cobrir todas as fatias, depois coloque outra camada de pão e a mistura e assim sucessivamente até que a camada superior termine com a mistura do creme da panela.
- Para finalizar, espalhe a batata palha por cima e nas laterais da torta.
Fonte: Equipe Gold 360 - https://anamariabraga.globo.com (foto: Divulgação)
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