Salpicão de Frango Tradicional 02

 

Ingredientes:

• 250 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura ralada
• 1 xícara (chá) de vagem cozida e picada
• ¼ de xícara (chá) de azeitona verde sem caroço em rodelas
• 4 colheres (sopa) de maionese Hellmann’s
• ½ pimentão vermelho em cubos
• 1 xícara (chá) de batata palha
• ¼ de xícara (chá) de damasco picadinho
• ¼ de xícara (chá) de uva-passa
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite extravirgem orgânico

Modo de Preparar:

• Misture os ingredientes, exceto a batata palha.
• Arrume em uma vasilha e por cima salpique a batata palha somente no momento de servir.

Fonte:  Cyber Cook - https://cybercook.com.br (foto: Divulgação)

Medalhão de Frango no Espeto

 

Ingredientes:

• 1 kg de medalhão de frango Bello.
• 200 g de bacon em fatias.

Modo de Preparar:

• Envolva cada cubo de frango em uma fatia de bacon.
• Disponha em espetos de churrasco de madeira molhados (5 medalhões em cada, bem juntinhos).
• Coloque tudo em uma assadeira e leve ao forno médio preaquecido em 200°C, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Fonte: Bello Alimentos - https://belloalimentos.com.br (foto: Divulgação)

Muffin de Frango Fitness

 

Ingredientes:

• 4 ovos
• 8 colheres (sopa) de leite desnatado (120 ml)
• 8 colheres (sopa) de tapioca granulada (120 g)
• Temperos a gosto
• 2 colheres (sopa) de fermento químico
• Recheio a gosto (um pouco de brócoli, cenoura, queijo branco, frango desfiado, cheiro-verde)
• Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bata os ovos com o leite, a tapioca e temperos a gosto por 2 minutos.
• Incorpore o fermento e bata somente para misturar.
• Despeje metade da massa em fôrma de cone central (ou outra).
• Distribua os itens do recheio temperados a gosto e cubra com o restante da massa.
• Polvilhe queijo ralado e leve ao forno médio preaquecido (200°C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Fonte: Receita de Fã -  https://anamariabraga.globo.com (foto: Divulgação)

Hambúrguer de Frango 07

 

Ingredientes:

Hambúrguer de frango:

• 400 g de Carne Moída de Frango Swift
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de Páprica Picante Swift
• 1 colher (sopa) de Ervas de Provence Swift
• 3 colheres (sopa) de azeite

Demais ingredientes:

• 4 pães de hambúrguer
• 4 fatias de queijo cheddar
• 3 colheres (sopa) de Molho de Alho Defumado Swift

Modo de Preparar:

Hambúrguer de frango:

• Em uma tigela, misture a Carne Moída de Frango Swift com sal, Páprica Picante Swift e Ervas de Provence Swift.
• Faça 4 bolinhas de 100 g da mistura de carne e faça discos com cada uma.
• Aqueça uma frigideira com azeite e doure os hambúrgueres dos dois lados até chegar no ponto desejado. Reserve.

Montagem:

• Disponha os hambúrgueres nos pães, cubra cada um com uma fatia de queijo, regue com Molho de Alho Defumado Swift.
• Feche o pão e sirva.

Fonte: Chef Edu Guedes – The Chef - https://receitas.band.uol.com.br (foto: Divulgação)

Endívia com Frango e Peras

 

Ingredientes:

• 3 endívias picadas
• 300 g de frango cortado em cubos e cozidos
• 3 peras picadas
• 1 colher (sopa) de óleo
• 3 colheres (sopa) de iogurte desnatado
• 1 colher (chá) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de amêndoas picadas
• Sal, pimenta e páprica

Modo de Preparar:

• Misture as Endívias, as peras e o frango, mexa devagar para que não se desmanchem.
• Junte o óleo, o iogurte, a mostarda, páprica, sal e pimenta, mexa bem e regue a salada.
• Decore com as amêndoas.
• Acompanha arroz com ervas e batatas sauté.

Fonte: http://www.endivia.com.br