Salada com Manga 03

 

Ingredientes:

• 1 cebola média
• 1 cenoura crua
• 1 manga média
• 2 colheres (chá) de orégano seco
• 1 peito de frango médio sem pele
• 1 pepino média
• 2 pitadas de sal refinado
• 8 folhas grandes de alface-americana
• 8 folhas grandes de repolho branco
• 1 pimentão verde pequeno

Modo de Preparar:

• Cozinhe o peito de frango e desfie com o garfo.
• Em uma tigela grande pique as folhas de alface e o repolho.
• Acrescente a cebola picada, o pepino, a cenoura e o pimentão verde.
• Em um refratário, disponha o frango cozido e desfiado, juntamente com os vegetais.
• Adicione a manga picada em cubos.
• Misture todos os ingredientes e tempere com o sal e o orégano.
• Sirva.

Fonte: Vitat - https://vitat.com.br (foto: Divulgação)