Espaguete com Salsicha 02

 

Ingredientes:

• 500 g de macarrão tipo espaguete
• Água para cozinhar o macarrão
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de sal

Molho:

• 10 linguiças de frango finas previamente cozidas
• 1 molho de tomate
• 1 cebola picada
• ½ pimentão picado
• ½ tomate picado
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque a água do macarrão em uma panela com o óleo e o sal e leve ao fogo até levantar fervura.
• Acrescente o macarrão mexendo sempre para que não grude.
• Deixe cozinhar até que fique 'al dente'.
• Escorra o macarrão e reserve.
• Em uma panela refogue a cebola, o pimentão, o tomate e a linguiça fatiada.
• Quando a linguiça estiver fritinha acrescentar o molho de tomate.
• Acerte o sal.
• Se preferir acrescente também cheiro-verde.
• Cozinhe por 5 minutos.
• Coloque o macarrão em uma travessa e misture o molho até que toda a massa fique molhada.
• Sirva quente.

Fonte: Tudo Gostoso - https://www.tudogostoso.com.br (foto: Thalison Henrique)