Creme de Galinha 03

 

Ingredientes:

• 1 peito de frango
• ½ lata de milho em conserva
• ½ vidro de azeitona verde picada
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 litro de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) de shoyu
• Tempero pronto em pó a gosto
• Azeite a gosto
• Cebola a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela refogue a cebola no azeite, acrescente o peito de frango deixe dourar, misture o molho shoyu, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 15 minutos.
• Até que fique cozido por inteiro, se precisar acrescente água ou o próprio molho shoyu.
• Após o frango já cozido e frio desfie o mesmo e reserve.
• Dissolva o amido de milho no leite e despeje na panela com o restante do caldo que sobrou no preparo do frango, mexa com a colher de pau até ficar consistente, despeje o frango desfiado dentro e mexa por 2 minutos.
• Acrescente o milho e a azeitona, mexa por mais 1 minuto.
• Desligue, acrescente o creme de leite, e está pronto.
• Não pode parar de mexer senão irá empelotar.
• O creme de leite só deve ser adicionado com o fogo desligado.

Fonte:  Cyber Cook - https://cybercook.com.br (foto: Divulgação)