Frango de Panela com Creme de Cebola

 

Ingredientes:

• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango sem pele
• 4 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 talos de alho-poró fatiados
• 2 cebolas em tiras
• 1 xícara (chá) de cerveja
• 4 xícaras (chá) de água
• 1 pacote de pó para creme de cebola (68 g)
• ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado

Modo de Preparar:

• Tempere o frango com o alho, sal e pimenta.
• Aqueça uma panela em fogo alto com a manteiga e o óleo e frite o frango até dourar.
• Junte o alho-poró e a cebola e frite por 3 minutos.
• Adicione a cerveja, a água, o creme de cebola e o cheiro-verde, misture e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, com a panela tampada.
• Transfira para uma travessa, polvilhe cheiro-verde e sirva em seguida.

Fonte: Coolícias - https://coolicias.ao (foto: Divulgação)