Filé de Frango ao Molho de Tomate

 

Ingredientes:

Filé de frango:

• 500 g de filé de peito de frango Sadia Bio
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída a gosto
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de páprica defumada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 200 g de muçarela Soltíssimo Sadia

Molho de tomate caseiro:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 4 tomates Débora picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 ramo de alecrim
• 1 ramo de tomilho

Legumes na Air Fryer:

• ½ xícara (chá) de brócolis
• 2 cebolas cortadas em 4 partes
• 5 tomates-cereja
• 2 fatias de abóbora
• 1 batata-inglesa fatiada
• ¼ de xícara (chá) de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída a gosto
• 1 ramo de tomilho
• 1 ramo de alecrim
• 1 ramo de orégano

Modo de Preparar:

Filé de frango:

• Tempere os filés de peito de frango Sadia Bio com sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto, 2 colheres (sopa) de molho inglês e 1 colher (sopa) de páprica defumada.
• Em uma panela em fogo baixo, adicione 2 colheres (sopa) de manteiga e coloque os filés de peito de frango.
• Doure os filés de peito de frango por 5 minutos de cada lado, adicione o molho de tomate caseiro e cozinhe por 4 minutos.
• Adicione 1 colher (sopa) de salsinha picada, disponha 200 g de muçarela Soltíssimo Sadia e mais salsinha picada a gosto.
• Tampe a panela para o queijo derreter e depois desligue o fogo.
• Sirva os filés de peito de frango com molho de tomate caseiro e os legumes feitos na air fryer.

Molho de tomate caseiro:

• Em uma panela em fogo baixo, coloque 2 colheres (sopa) de azeite, 1 cebola picada, 2 dentes de alho e refogue um pouco.
• Acrescente os 4 tomates Débora picados, sal a gosto, pimenta-do-reino moída a gosto e cozinhe por 5 minutos.
• Por fim, adicione 1 ramo de alecrim, 1 ramo de tomilho e desligue o fogo.

Legumes na Air Fryer:

• Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
• Disponha os legumes na air fryer: brócolis, cebola, tomate-cereja, abóbora e batata-inglesa.
• Regue os legumes com azeite e adicione sal, pimenta-do-reino, tomilho, alecrim e orégano.
• Deixar na air fryer por 15 minutos a 180°C.

Fonte: Sadia - https://www.sadia.com.br (foto: Divulgação)