Penne Gratinado com Bacon e Frango

 

Ingredientes:

• ½ pacote de macarrão penne (250 g);
• 1 colher (sopa) de margarina;
• ½ cebola picada;
• 2 dentes de alho;
• 1 lata de molho de tomate (400 g);
• 1 pote de requeijão;
• 2 xícaras (chá) de caldo de galinha;
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e temperado;
• ¾ de xícara (chá) de bacon crispy;
• 250 g de requeijão tipo catupiry;
• 2 xícaras (chá) de muçarela ralada.

Modo de Preparar:

• Em um refratário (que posso ir ao micro-ondas e o mesmo que irá usar para a receita no forno) coloque a manteiga, cebola e alho;
• Leve ao micro-ondas por 3 minutos;
• Coloque o molho de tomate, pote de requeijão e 1/2 cubo de caldo de galinha dissolvido em 2 xícaras de água fervente.
• Mexa.
• Tempere com sal e pimenta;
• Acrescente o macarrão, o frango desfiado e o bacon crispy;
• Misture bem e leve ao forno a 180ºC por 8 minutos (mexendo na metade do tempo);
• Coloque o catupiry e muçarela por cima e volte ao forno para gratinar (7 minutos).
• Sirva.

Fonte: Sal de Flor - Bonde - https://www.bonde.com.br/gastronomia (foto: Divulgação)