Ingredientes:
- 1 peito de frango
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- Pimenta-do-reino a gosto
- 80 g de farinha de trigo
- 250 g de farinha Panko
- 2 ovos
- 100 g tomate seco
- 1 xícara (chá) de espinafre
- 200 g de ricota
Modo
de Preparar:
- Abra o peito de frango como um livro usando uma faca bem afiada.
- Tempere com o alho amassado, sal e pimenta e reserve.
- Recheie o frango com o espinafre, a ricota e o tomate.
- Feche com cuidado com a ajuda de palitos de dente.
- Passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha Panko.
- Frite em óleo quente.
Fonte:
Tudo Gostoso - https://www.tudogostoso.com.br
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