Frango Cremoso de Travessa

 

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola cortada em cubos
• 1 dente de alho
• 1 kg de frango cozido e desfiado
• 1 xícara (chá) de molho branco
• 2 xícaras (chá) de queijo cremoso
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Orégano
• 1 pacote de pão de fôrma sem casca
• 200 g de muçarela

Modo de Preparar:

• Cozinhe o frango e desfie.
• Em uma panela, adicione o óleo, aqueça, adicione a cebola e o açúcar para refogar.
• Em seguida adicione o frango cozido e desfiado.
• Acrescente o molho branco e o queijo cremoso, e una os ingredientes.
• Adicione a gosto sal, pimenta-do-reino e orégano e reserve.
• m um refratário (travessa) monte uma camada de pão de fôrma, uma de recheio e por cima do recheio uma camada de presunto, queijo e orégano para aromatizar.
• Repita o pão, recheio, presunto e queijo com orégano e leve para assar.
• O forno deve estar preaquecido a 200°C.
• Deixe por 10 minutos para derreter o queijo.
• Sirva.

Fonte: Chef Edgar Rodrigues – Mulheres - https://www.tvgazeta.com.br (foto: Divulgação)