Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de água
- 2 cebolas
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 kg de sobrecoxa de frango
- 2 xícaras (chá) de suco de uva
- 1 colher (sopa) de mostarda
Modo
de Preparar:
- Em refratário untado, coloque ½ xicara de água.
- Acomode o frango com a pele para baixo, pincele a mostarda, cubra com a cebola e com o suco.
- Leve ao forno em temperatura média para dourar e secar o liquido a carne deve ficar bem macio.
- Cuide para cebola não queimar cubra com alumínio se precisar.
- Sirva com batata frita ou assada no forno.
Fonte:
Cyber Cook - https://cybercook.com.br (foto: José Orlando)
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