Bolinho de Chuva Salgado com Frango

 

Ingredientes:

• 2 copos de farinha de trigo com fermento;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 100 g de frango desfiado;
• 50 g de azeitona verde cortada em pedaços;
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
• 2 colheres (sopa) de margarina;
• 2 ovos;
• Cheiro-verde a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de Preparar:

• Misture a farinha de trigo com o leite, a margarina, o queijo ralado e os ovos, até formar uma massa homogênea, que desprenda da panela.
• Depois, acrescente o frango, o cheiro-verde e as azeitonas.
• Com uma colher, forme as bolinhas e frite em óleo bem quente.
• Polvilhe com queijo ralado.

Fonte: Rivelli - https://blog.rivelli.ind.br (foto: Divulgação)