Pão de Queijo Recheado de Frango e Milho

 

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) leite
• ½ xícara (chá) água
• ½ xícara (chá) óleo
• 2 ½ xícaras polvilho doce
• 3 ovos
• 1 ½ xícara (chá) queijo meia cura ralado

Recheio:

• 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 lata de milho escorrido

Modo de Preparar:

• Em uma panela, ferva o leite, a água e o óleo.
• Coloque o polvilho em uma tigela funda e escalde com o líquido fervente.
• Acrescente os ovos, um a um, e em seguida o queijo.
• Sove a massa e faça bolas pequenas.
• Misture o Catupiry® com o frango, a salsa e o milho e recheie os pães fazendo furos com os dedos na massa e fechando modelando bolinhas.
• Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.

Fonte: Culinarista Denise Bologna Amantini - https://guiadacozinha.com.br (foto: Divulgação)