Arroz de Panela de Pressão com Filé de Frango

 

Ingredientes:

Arroz:

• ½ colher (sopa) de azeite
• ½ cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara (chá) de arroz integral
• 1 cenoura picada
• ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado
• ½ xícara (chá) de vagem picada
• 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Cheiro-Verde
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Acompanhamento:

• 4 filés de frango (100 g cada)
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• ½ colher (chá) de salsa desidratada

Modo de Preparar:

Arroz:

• Em uma panela de pressão aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
• Junte o arroz e misture bem até ficar brilhante.
• Adicione a cenoura, o pimentão, a vagem, o MAGGI MEU SEGREDO e a água.
• Tampe a panela, leve ao fogo médio e, quando pegar pressão (começar a chiar), cozinhe por 10 minutos.
• Retire do fogo e aguarde sair toda a pressão.
• Abra a panela cuidadosamente, acrescente a cheiro-verde e misture bem.

Acompanhamento:

• Tempere os filés com o sal, a pimenta e a salsa.
• Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e doure os filés de frango.
• Sirva com o arroz.

Fonte: Receitas Nestlé - https://www.receitasnestle.com.br (foto: Divulgação)