Talharim ao Molho de Frango e Cenoura

 

Ingredientes:

• 1 pacote de Talharim De tradicional ou integral
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 peito grande de frango desfiado
• 1 cenoura grande ralada
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassado
• 1 tomate picadinho
• ½ xícara (chá) tomilho seco
• 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
• 1 caixa de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Doure a cebola e o alho na manteiga, coloque o tomate e refogue bem.
• Adicione o frango e dê mais uma refogada, acrescente a cenoura, e o caldo de galinha, o tomilho e a pimenta, tampe e deixe cozinhar até a cenoura ficar macia. Reserve.
• Cozinhe o Talharim De Conforme instrução da embalagem.
• Escorra o macarrão cozido em um escorredor de macarrão e coloque em uma travessa.
• Misture uma colher pequena de manteiga para o macarrão não grudar.
• Esquente o molho de frango e cenoura, acrescente o creme de leite, misture bem.
• Experimente, tempere com sal e pimenta caso necessário.
• Molho pronto, despeje por cima do macarrão e sirva em seguida.

Fonte: Massas De - https://massasde.com.br