Fricassê Crocante

 

Ingredientes:

• 1 peito de frango
• 1 lata de milho-verde
• 1 lata de azeitonas
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola
• 1 caldo de galinha
• 1 dente de alho
• Batata palha a gosto
• Queijo a gosto
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque o peito de frango para cozinhar com água e o caldo de galinha na panela de pressão
• Depois de cozido desfie o frango.
• Bata no liquidificador, o creme de leite, o requeijão, o milho, as azeitonas, a pimenta e um pouco de sal.
• Em uma panela, acrescente a cebola, o alho e o frango.
• Logo depois acrescente o creme do liquidificador no frango, não deixe muito tempo.
• Coloque em uma travessa, coloque o queijo e as batatas palhas em cima.
• Deixe no forno até o queijo derreter.

Fonte: A Receita da Vez - https://areceitadavez.com.br (foto: Divulgação)