Frango à Califórnia 01

 

Ingredientes:

• 1 Frango Inteiro Macedo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 2 dentes de alho
• 2 pés de alface
• 1 lata de ameixa seca
• 1 lata de figo
• 1 lata de pêssego
• Orégano
• Pimenta-do-reino
• Sal

Modo de Preparar:

• Coloque o frango no tempero por 3 horas.
• Unte a fôrma com margarina e asse o frango em fogo moderado.
• Depois de assado, passe uma travessa, decorando com folhas de alface, ameixa seca, figo e pêssego.
• Sirva com farofa, arroz branco e uma boa salada verde.

Fonte: www.macedo.com.br