Meio da Asa no Espetinho

 

Ingredientes:

Espetos:

• Suco de 2 limões
• 1 talo de salsão
• ½ cebola descascada
• 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes
• 1 colher (café) de sal
• 1 embalagem (600g) de Meios da asa de Frango Orgânicos Sadia
• 1 colher (sopa) de azeite
• Salsa ou coentro picadas a gosto

Molho:

• 1 colher (sopa) de azeite
• ½ cebola descascada e cortada em cubos
• 3 tomates picados
• 1 colher (café) de sal
• 1 pitada de açúcar

Modo de Preparar:

Espetos:

• Em um liquidificador bata o suco dos limões, o salsão, a cebola, a pimenta e o sal.
• Envolva os Meios da asa de Frango Orgânicos Sadia com o molho batido.
• Preencha espetos de madeira com os meios da asa temperados.
• Em uma grelha ou frigideira, aqueça o azeite e grelhe os espetinhos, até que os pedaços de frango estejam dourados e cozidos.
• Salpique os espetos com a salsa. Reserve.

Molho:

• Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
• Junte os tomates e refogue.
• Tempere com o sal e coloque o açúcar.
• Cozinhe em fogo baixo até que os líquidos sequem.
• Bata o molho no liquidificador.
• Sirva os espetos com o molho caseiro de tomates.

Fonte: https://www.sadia.com.br/quantomaisvocesabe/receitas (foto: Divulgação)