Torta Cremosa de Frango 01

 

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras (chá) de trigo
• 1 ovo
• 100 g de margarina
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• ½ (chá) de sal

Recheio:

• 250 g de peito de frango cozido e desfiado.
• 1 cebola
• ½ xícara (chá) de molho de tomate
• ½ xícara (chá) de cheiro-verde
• Sal
• 5 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 g de queijo prato
• Pimenta-do-reino
• 1 pitada de fermento em pó

Modo de Preparar:

• Coloque os ingredientes da massa em um recipiente e vá trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea.
• Unte a fôrma e forre com a massa.
• Faça um refogado com a cebola picada, o molho de tomates, cheiro-verde e acrescente o frango desfiado.
• Coloque em cima da massa crua, logo após, o queijo cortado em cubinhos.
• Bata as claras e depois as gemas.
• Acrescente o creme de leite e tempere com o sal.
• Coloque uma pitada de fermento.
• Cubra o frango e o queijo com essa mistura e leve ao forno médio para assar por cerca de 40 minutos.

Fonte: Tudo Gostoso - https://www.tudogostoso.com.br