Couve Refogada Light com Frango

 

Ingredientes:

• Folhas de couve mineira a gosto;
• 1 xícara (chá) de frango cozido desfiado;
• 1 dente de alho picado;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Gotinha de água;
• Ervas a gosto.

Modo de Preparar:

• Lave as folhas de couve, seque, enrole as folhas e corte em tirinhas finas em uma tábua.
• Em seguida leve para refogar o alho em uma frigideira antiaderente com uma gotinha de água.
• Em seguida adicione o frango desfiado e a couve.
• Deixe a couve murchar e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Adicione ervas a gosto.
• Sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br