Isca de Frango com Cogumelo

 

Ingredientes:

• 500 g de filé de peito de frango cortado em tiras grossa
• 1 colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de páprica picante
• 1 cebola fatiada
• 6 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• 1 brócolis em buquês cozido "al dente" em água e sal
• 1 colher (sopa) de shoyu
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
• 1 pimentão vermelho fatiado
• 100 g de cogumelos paris fatiados
• 100 g de castanha-de-caju

Modo de Preparar:

• Em um tigela tempere as tiras de frango com sal, pimenta e páprica.
• Frite as tiras em pouca quantidade de cada vez em óleo de gergelim.
• Reserve.
• Na mesma frigideira frite a cebola e o alho até dourar.
• Junte, na panela com o alho e a cebola, o frango, os brócolis, o pimentão, o cogumelo e o shoyu.
• Deixe fritar 2 minutos.
• Acerte o sal.
• Distribua a castanha-de-caju sobre o frango.
• Sirva quente.

Fonte: Frederick Macekz - https://receitinhas.com.br (foto: Receitinhas)