Salada Colorida de Frango 02

 

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de sobras de frango assado ou cozido desfiado
• 1 cenoura grande ralada
• 1 cebola-branca ou roxa pequena fatiada
• 2 xícaras (chá) de alface fatiada
• 1 pepino pequeno sem casca e sementes fatiado
• 1 tomate sem sementes em cubos
• Sal, pimenta-do-reino, suco de limão e azeite a gosto
• Batata palha para polvilhar

Modo de Preparar:

1. Em uma vasilha, misture o frango, a cenoura, a cebola, a alface, o pepino, o tomate e tempere com sal, pimenta, suco de limão e azeite a gosto, misturando bem.
2. Transfira para uma travessa, polvilhe com batata palha e sirva em seguida.

Fonte: Culinarista Mariana Maluf Boszczowski - https://www.altoastral.com.br (foto: Divulgação)