Frango com Molho de Mostarda e Mel

 

Ingredientes:

• 1 peito de frango;
• ¼ xícara (chá) de suco de limão;
• 2 dentes de alho;
• 1 colher (sopa) de azeite;
• 1 xícara (chá) de molho de mostarda e mel;
• ½ xícara (chá) de pimentão vermelho em cubos;
• ½ xícara (chá) de vagem macarrão cortado;
• 1 xícara (chá) de brócolis japonês;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

• Comece cozinhando o pimentão, a vagem e os brócolis no vapor, temperando com sal a seu gosto.
• Em seguida marine o peito de frango cortado em cubos grandes no suco de limão.
• Logo após, em uma panela, refogue o alho até começar a dourar e então, adicione o peito de frango retirando o excesso de líquido.
• Deixe seu frango ficar bem dourado e então adicione o molho de mostarda e mel e deixe reduzir bem.
• Acerte o sal e adicione pimenta a gosto.
• Com a panela fora do fogo, misture delicadamente os legumes no frango.

Fonte: Na Minha Panela - https://naminhapanela.com (foto: Divulgação)