Frango com Abacaxi 10

 

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cortado em tiras
• ½ abacaxi em cubos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de mel
• 4 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• ½ colher (chá) de pimenta-calabresa
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino branca
• ¼ de xícara (chá) de salsa fresca picada
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Comece preparando o molho, misturando o suco de limão, 1 colher de azeite, o mel e as pimentas.
• Em uma panela derreta a manteiga junto com a outra colher de azeite, e adicione o alho amassado e quando o mesmo começar a doura, adicione o peito de frango.
• Por último, adicione o abacaxi e o molho, misture bem e cozinhe por alguns minutos para o abacaxi ficar bem macio.
• Depois disso, com a panela fora do fogo, finalize com a salsa.

Fonte: Na Minha Panela - https://naminhapanela.com