Rolê de Frango 06

 

Ingredientes:

• 500 g de coxa de frango desossada em filés
• 1 cebola
• 100 g de bacon em fatias
• Polpa de tomate a gosto
• Salsinha a gosto
• Azeite a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Desossar as coxas e reservar os filés.
• Aqueça o azeite, doure a cebola, adicione o purê de tomates OLÉ e deixe refogar.
• Enrole os filés recheando com salsa e o bacon.
• Leve ao fogo baixo e deixe fritar até o ponto desejado, ou se preferir, leve ao forno.
• Quando estiver dourado retire.
• Junte o molho de tomate e sirva com folhas de manjericão.

Fonte: Chef Allan Vila Espejo - https://cybercook.com.br