Frango Gourmet

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 filés de frango
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 50ml de água
• 4 colheres (sopa) de cebola picada
• 150 g de cream cheese
• 30 ml de suco de limão-siciliano
• 1 colher (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de manjericão fresco
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparar:

• Frite os filés na manteiga e no azeite, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
• Dissolva o caldo de galinha em água e reserve.
• Na mesma frigideira, coloque a cebola, o caldo de galinha dissolvido, o cream cheese, o limão-siciliano, a farinha de trigo, o manjericão e o cheiro-verde.
• Misture bem até que vire um creme consistente.
• Em seguida, cubra os filés com o creme.
• Decore como preferir e sirva.

Fonte: Água Doce Sabores do Brasil - https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Bruno Marconato)