Frango com Lentilhas 01

 

Ingredientes:

• 4 sobrecoxas de frango
• 300 g de lentilhas
• 1 cabeça de alho
• 50 g de bacon em cubos
• ½ cebola picada
• Sal e pimenta a gosto
• Chef Izidro para temperar
• Salsinha picada

Modo de Preparar:

• Deixe a lentilha de molho por 3 horas.
• A seguir cozinhe por 1 hora com água, sal, louro e a cabeça de alho.
• Aqueça o óleo frite o bacon e refogue o tomate, cebola, pimenta e salsinha picada.
• Coloque esse tempero na panela da lentilha e deixe acabar de cozinhar.
• Tempere a sobrecoxa de frango, com sal e Chef Izidro (vinho pronto para temperar).
• Deixe marinar por ½ hora.
• A seguir, aqueça o óleo e frite as coxas.
• Sirva junto com as lentilhas.

Fonte: Chef Allan Vila Espejo - https://cybercook.com.br