Salgadinho Low Carb Maromba

 

Ingredientes:

• 250 g de peito de frango cozido, temperado e desfiado;
• 250 g de couve-flor cozida;
• 1 ovo;
• Ervas a gosto.

Modo de Preparar:

• Cozinhe o peito de frango em panela de pressão com água.
• Quando estiver macia, escorra e desfie.
• Tempere a gosto com sal, pimenta.
• Cozinhe a couve-flor até ficar macia.
• Escorra e amasse.
• Misture todos os ingredientes em um bowl e molde bolinhas com as mãos apertando bem para sair toda a água da couve-flor.
• Leve para assar por 10 minutos na air fryer a 200°C, depois vire e deixe por mais 10 minutos.
• Sirva.
• Se preferir pode assar em forno convencional.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br