Salgadinho Low Carb de Frango com Ricota

 

Ingredientes:

• 100 g de frango desfiado e temperado;
• 100 g de creme de ricota;
• 1 ovo;
• Muçarela em cubos para rechear;
• Farinha de coco para empanar.

Modo de Preparar:

• Misture o frango desfiado e temperado com o creme de ricota e o ovo para dar liga.
• Envolva bem até obter uma mistura homogênea.
• Faça bolinhas, coloque o queijo dentro e passe na farinha de coco para empanar.
• Leve para assar em forno médio preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
• Se preferir, pode fazer na air fryer.
• Sirva.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br