Salpicão de Frango com Queijo de Coalho

 

Ingredientes:

• Creme de Leite Quatá
• 4 espetos de Queijo de Coalho Quatá Original
• Azeite
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho
• 200 g de maionese
• 400 g de frango cozido e desfiado
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Cebolinha
• 1 cenoura ralada
• ½ lata de milho
• Azeitona
• Batata palha

Modo de Preparar:

• Em uma panela com um fio de azeite, refogue a cebola e o alho.
• Em seguida, acrescente o frango já cozido e desfiado.
• Tempere com sal, pimenta-do-reino e cebolinha e refogue.
• Coloque o frango em um bowl e adicione a cenoura ralada, o milho, a azeitona e o Queijo de Coalho Quatá cortado em cubos.
• Adicione o Creme de Leite Quatá e a maionese e misture até ficar homogêneo.
• Se necessário, acrescente mais um pouco de creme de leite.
• Finalize com uma camada de batata palha e sirva por um dia mais gostoso.

Fonte: http://quataalimentos.com.br (foto: Divulgação)