Conchiglioni Recheado 05

 

Ingredientes:

• 1 pacote de conchiglioni
• 200 g de peito de frango e desfiado
• ½ xícara (chá) de nozes picadas
• ½ xícara (chá) de uvas passas
• 1 xícara (chá) de cottage
• 1 colher (chá) de sal

Molho:

• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 5 tomates sem pele e sem sementes batidos no liquidificador
• 2 colheres (sopa) de manjericão
• 1 colher (café) de sal

Modo de Preparar:

• Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
• Junte os tomates batidos.
• Acrescente o manjericão e o sal e deixe ferver por 15 minutos, adicionando um pouco de água para não secar.
• Cozinhe o conchiglioni al dente.
• Reserve.
• Misture o frango, as nozes, as passas, a cottage e o sal.
• Recheie os conchiglionis.
• Coloque os conchiglioni em um refratário untado com molho e leve ao forno para aquecer.
• Salpique manjericão na hora de servir.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br