Tortilha de Frango e Pimentão Doce

 

Ingredientes:

• 1 pacote de tortilhas
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 8 dentes de alho
• 3 cebolas picadas
• 500 g de filé de peito de frango cortados em tiras
• ½ colher (sopa) de sal
• 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
• 2 tomates sem sementes picados
• Pitada de noz-moscada
• 2 pimentões vermelho doce fatiado

Modo de Preparar:

• Coloque as massas de tortilha no forno a 220°C por 5 minutos para esquentar.
• Em uma panela frite no azeite o alho e a cebola até dourar.
• Acrescente na panela com o alho e a cebola, o filé de frango em tiras, o sal, a pimenta, o tomate, a noz-moscada e o pimentão.
• Frite em fogo alto até o frango dourar.
• Coloque o recheio de frango sobre as tortilhas.
• Sirva quente.

Fonte: Receitinhas - https://receitinhas.com.br (foto: Receitinhas)