Macarronada ao Molho de Frango

 

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão tipo talharim (500 g)
• 200 g de queijo muçarela ralado
• 1 xícara (chá) de requeijão Catupiry®

Molho:

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 4 xícaras (chá) de frango cozido desfiado
• 3 tomates picados
• 2 latas de molho de tomate pronto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
• Escorra e reserve.
• Para o molho, aqueça uma panela com o óleo em fogo médio e frite a cebola por 1 minuto.
• Adicione o frango e o tomate e refogue por 3 minutos.
• Acrescente o molho de tomate, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 10 minutos, mexendo algumas vezes.
• Em um refratário grande, intercale camadas de molho, de macarrão, de molho novamente, de muçarela e de Catupiry®, terminando em muçarela e Catupiry®.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
• Sirva em seguida.

Fonte: Culinarista Adriana Rocha - https://www.altoastral.com.br (foto: Divulgação)