Frango com Cogumelos 06

 

Ingredientes:

• 8 filés de frango
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto
• Tomilho a gosto
• 1 xícara (chá) de champignon em conserva
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 unidade de cebola
• 1 dente de alho
• 1 talo de salsão
• 2 cenouras em tiras
• 1 ½ copo de vinho branco

Modo de Preparar:

• Temperar os filés com sal, pimenta e tomilho.
• Rechear com ½ dos cogumelos, enrolar e prender com palitos.
• Polvilhar com trigo e alho e fritar.
• Colocar a cenoura, aipo, vinho e cogumelos restantes e cozinhar em fogo médio por 20 minutos.

Fonte: https://cybercook.com.br (foto: Cyber Cook)