Lasanha de Frango e Cogumelos

 

Ingredientes:

• 1 pacote de massa congelada para lasanha (500 g)
• 100 g de queijo muçarela
• 100 g de queijo provolone
• 500 g de filé de peito de frango temperado, cozido e desfiado
• 100 g de cogumelos paris fatiados

Molho branco:

• 2 copos de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

Molho branco:

• Em uma frigideira ou panela derreta a manteiga.
• Junte a farinha de trigo, na panela com a manteiga.
• Deixe fritar 3 minutos em fogo baixo.
• Despeje o leite, na mesma panela.
• Misture bem, ou use um fouet, até que a mistura fique lisa.
• Acerte o sal e a pimenta.
• Deixe esfriar.

Montagem:

• Coloque uma camada do molho no fundo da travessa.
• Distribua a massa de lasanha cobrindo toda a travessa.
• Espalhe uma camada fina de molho, sobre a massa.
• Salpique um pouco de cada queijo, um pouco de frango e fatias de cogumelo.
• Repita até terminar a massa, o molho e os queijos.
• Termine com uma camada de massa.
• Cubra a massa com queijo.
• Salpique o queijo parmesão por cima.
• Leve ao forno a 220°C por 20 minutos ou até o queijo derreter.

Fonte: Receitinhas - https://receitinhas.com.br (foto: Receitinhas)