Frango à Milanesa Caipira

 

 

Ingredientes:

• 1 frango médio
• Sal
• Farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 xícaras (chá) de fubá mimoso
• 1 xícara (chá) de queijo ralado
• Óleo para fritar

Modo de Preparar:

• Limpe o frango e corte em pedaços.
• Tempere com sal e passe pela farinha de trigo, cobrindo por igual.
• Bata bem os ovos.
• Depois misture o leite e o óleo e bata até que fiquem bem misturados.
• Passe os pedaços de frango por essa mistura.
• Em seguida, passe os pedaços de frango no fubá e no queijo ralado.
• Aqueça bem o óleo numa panela grande.
• Frite os pedaços de frango por uns 15 minutos de cada lado ou até que dourem bem.
• Escorra em papel-absorvente.
• Sirva em seguida com uma salada verde.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Pixabay)