terça-feira, 26 de setembro de 2023

Sobrecoxa de Frango na Cebola Queimada




Ingredientes:
2 a 3 cebolas em pedaços bem pequenos
6 sobrecoxas frango temperadas a gosto
1 cubinho de caldo de galinha
Água quente
Sal a gosto
Óleo ou azeite para fritar

Modo de Preparar:
Frite bem a cebola em 1 fio de óleo ou azeite até ficar bem queimada (quanto mais escura, melhor).
Adicione o frango e o caldo de galinha e refogue, pingando água quente aos poucos, até dourar levemente e a carne amaciar.
Acerte o sal e está pronto.
Sirva com macarrão, arroz, legumes etc.

Fonte: Gold 360 - https://anamariabraga.globo.com (foto: Divulgação)

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