Quiche de Alho-Poró e Frango

Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga

1 gema

Sal a gosto

Tomate-cereja e ramos de alecrim para decorar

Recheio:

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

2 alhos-porós picados

1 xícara (chá) de frango defumado desfiado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e deixe fritar por 5 minutos.

Acrescente o alho-poró e deixe refogar por 10 minutos, mexendo sempre ou até ficar macio.

Acrescente o frango, tempere com sal e pimenta e deixe refogar por 5 minutos.

Retire do fogo e misture o creme de leite.

Em uma tigela, coloque os ingredientes da massa e misture bem até ficar uniforme.

Forre uma fôrma de fundo removível com ela.

Coloque o recheio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.

Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e desenforme.

Sirva decorado com tomate-cereja e ramos de alecrim.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br