Creme Caipira Especial

Ingredientes:

1 cebola picada

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 peito de frango cozido e desfiado

1 caixa de creme de leite Hércules

2 latas de milho-verde escorrido

2 latas de leite Hércules (use a lata de milho-verde vazia para medir)

2 colheres (sopa) de azeite

2 cubos de caldo de galinha

2 colheres (sopa) de salsa picada

Frango desfiado para decorar

Sal a gosto

Modo de Preparar:

Em uma panela, aqueça o azeite e frite a cebola picada e o milho em fogo médio por 5 minutos ou até a cebola murchar.

Coloque estes ingredientes no copo do liquidificador, acrescente o leite, a farinha de trigo, o caldo de galinha e bata por 3 minutos ou até desmanchar o caldo de galinha.

Despeje a mistura na panela e volte ao fogo médio, mexendo até formar um caldo grosso.

Acrescente o peito de frango desfiado, o creme de leite Hércules, sal e misture bem.

Retire do fogo e coloque em um refratário.

Decore com a salsa picada e com frango desfiado.

Sirva em seguida, ainda quente.

Fonte: Laticínios Hércules -  https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Divulgação)