Ingredientes:
1
kg de peito de frango cozido em água com 1 pitada de pimenta-do-reino e
triturado
Cebolinha
verde e salsinha, trituradas
½
cebola triturada
½
cenoura triturada
4
claras
50
g farelo de aveia sem glúten
Sal
1
xícara (chá) de queijo ralado (opcional)
Modo de Preparar:
Depois
de triturar os ingredientes um a um (para o bolinho ficar mais bonito), misture
tudo e modele bolinhas.
Disponha
em assadeira sem untar e leve ao forno médio preaquecido (180°C) por cerca de
30 minutos ou até dourarem.
Fonte: Gold 360 - https://anamariabraga.globo.com
(foto: Divulgação)
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