Hambúrguer de Frango ao Vinagrete

Ingredientes:

Frango:

500 g peito de frango sem pele e sem ossos cortados em bifes

1 colher (sopa) de alho picado

½ limão (suco)

1 colher (chá) de páprica doce

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

1 colher (chá) de mostarda

Azeite para fritar

4 pães de hambúrguer

Vinagrete:

3 tomates picados sem sementes

2 cebolas picadas

2 pimentões verdes sem sementes bem picados

1 colher (chá) de sal

½ xícara (chá) de azeite

½ colher (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de vinagre

¼ de xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

Frango:

Em uma tigela coloque o frango, o alho, o suco de limão, a páprica, o sal, a pimenta e a mostarda.

Deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora.

Em uma frigideira aqueça bem o azeite.

Frite o peito de frango até dourar dos dois lados.

Corte os pães de hambúrguer ao meio no sentido horizontal.

Coloque um filé sobre cada fatia de pão.

Espalhe o molho vinagrete.

Cubra com a outra fatia de pão.

Sirva quente.

Vinagrete:

Coloque em uma tigela a cebola, o tomate e o pimentão.

Misture tudo.

Reserve.

Em outra tigela, misture o sal, o azeite, o açúcar, o vinagre e a água.

Junte a mistura de tomate com a mistura de vinagre.

Fonte: Receitinhas - https://receitinhas.com.br (foto: Receitinhas)