Ingredientes:
1
frango inteiro cortado pelas juntas
Sal
e pimenta-do-reino a gosto
3
dentes de alho picados
1
cebola picada
1
garrafa de sidra (660 ml)
3
xícaras (chá) de queijo parmesão ralado grosso para polvilhar
Modo de Preparar:
Em
uma tigela, tempere o frango com sal, pimenta, o alho e a cebola.
Coloque
de molho na sidra por 2 horas.
Retire
do molho e coloque em uma fôrma.
Polvilhe
todos os pedaços com o parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por
30 minutos ou até que o frango esteja assado e dourado.
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