Frango Chique 01

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de óleo

1 cebola média picadinha

2 dentes de alho amassado

2 peitos de frango cozido e desfiado

1 lata de molho de tomate

1 lata de milho-verde

Sal e molho de pimenta a gosto

8 azeitonas verdes picadas

3 colheres (sopa) de salsa picada

½ xícara (chá) de requeijão cremoso

3 colheres (sopa) de queijo ralado

2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Modo de Preparar:

Coloque o óleo numa panela e doure a cebola e o alho.

Junte o frango desfiado, o molho de tomate, o milho verde, sal e molho de pimenta.

Cozinhe por 5 minutos e acrescente as azeitonas, a salsa e retire do fogo.

Junte o requeijão e coloque num refratário.

Misture o queijo ralado com a farinha de rosca, salpique e leve ao forno para gratinar.

Sirva com arroz branco e salada verde.

Fonte: Helena Lozza – www.peetersplace.com.br