Coxinha de Frango com Catupiry 03

Ingredientes:

Massa:

1 l de leite

1/3 de xícara (chá) de óleo

1 ½ colher (sopa) de sal

½ kg de farinha de trigo

Farinha de rosca para empanar

Recheio:

½ kg de frango desfiado

250 g de catupiry

Modo de Preparar:

Massa:

Coloque o leite, o óleo e o sal numa panela.

Espere ferver.

Quando estiver borbulhando, despeje toda a farinha de uma vez.

Vá mexendo sem parar até que a massa fique lisa.

Retire a massa da panela e coloque numa superfície lisa.

Cubra com um pano e espere esfriar para manuseá-la.

Sove a massa para que ela fique bem lisa e homogênea.

Montagem:

Com a mão abra a massa e coloque uma camada de catupiry.

Depois, coloque o frango desfiado.

Modele em formato de coxinha.

Passe na farinha de rosca.

Frite em óleo quente.

Fonte: Receitinhas - https://receitinhas.com.br (foto: Divulgação Receitinhas)