Ingredientes:
½
repolho roxo;
½
xícara (chá) de cenoura ralada;
1
½ xícara (chá) de frango desfiado;
Pimentão
em cubos a gosto;
150
ml de iogurte de kefir;
Temperos
a gosto;
1
limão espremido.
Modo de Preparar:
Cozinhe
o frango e desfie normalmente. Reserve.
Cozinhe
o repolho rapidamente (por 2 ou 3 minutos) em uma panela com água fervente.
Escorra
e reserve.
Espere
esfriar e misture com a cenoura ralada, pimentão e frango desfiado.
Adicione
temperos da preferência a gosto, como sal, pimenta e ervas.
Adicione
o iogurte de kefir, o limão espremido e misture bem.
Leve
para gelar e sirva.
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