Espetinho de Frango 12

Ingredientes:

1 peito de frango desossado

1 abobrinha em pedaços

1 pimentão verde em pedaços

1 pimentão vermelho em pedaços

20 cogumelos frescos

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de molho de soja

2 dentes de alho picados

Sal a gosto

Pimenta-do-reino preta a gosto

Suco de limão a gosto

Modo de Preparar:

Corte a carne do peito de frango em cubos.

Junte todos os temperos em uma tigela, também o frango, cubra e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.

Corte os pimentões em pedaços regulares.

Alterne os pedaços de frango, cogumelos e os dois pimentões em espetinhos de metal e leve ao grill (ou à grelha, se for o caso) por 15 a 20 minutos, em temperatura média.

Vire uma vez enquanto assa, regando com a marinada.

Pode também usar forno convencional, mas daí leva 45 minutos a 1 hora, virando uma vez.

Sirva com arroz branco e salada.

Fonte: https://cybercook.com.br