Salada Agridoce com Frango Desfiado

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de repolho roxo picado

2 xícaras (chá) de repolho branco picado

2 tomates sem sementes picados

1 lata de milho-verde escorrido

2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

½ xícara (chá) de salsa picada

½ xícara (chá) de uva-passa preta

1 maçã sem sementes picada

Suco de 1 limão

Molho:

1 xícara (chá) de maionese

2 colheres (sopa) de azeite

Suco de 1 limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

Para o molho, coloque em uma vasilha a maionese, o azeite, o suco de limão, tempere com sal e pimenta e misture bem. Reserve.

Em uma vasilha grande, coloque o repolho roxo e o branco, o tomate, o milho, o frango, a salsa, a uva-passa, a maçã junto com o suco de limão e misture bem.

Adicione o molho e mexa.

Transfira para uma saladeira e sirva.

Fonte: Culinarista Adriana Rocha -  https://guiadacozinha.com.br  (foto: Divulgação)