Mil Folhas de Frango Caipira

Ingredientes:

1 frango de 1,5 kg;

450 g de farinha de trigo;

2 ovos;

1 pote de manteiga (250 g);

4 tomates;

150 g de maionese;

Pimenta, sal, temperos a gosto.

Modo de Preparar:

Preparar a primeira massa com 250 g de farinha de trigo, colheres (sopa) de manteiga, 2 gemas, sal diluído em água fria, amassando bem.

Preparar a segunda massa com 200 g de manteiga, 200 g de farinha de trigo, misturando bem;

Abra a primeira massa com o rolo;

Espalhar sobre ela a segunda massa;

Enrolar como rocambole e cortar em 3 partes iguais;

Abra cada parte da massa e leve para assar cada uma;

Faça a parte um refogado com o frango e temperos;

Desosse o frango;

Montar as mil folhas: uma camada de massa assada, outra de creme de frango e terminar com a massa;

Cubra com maionese e enfeite.

Fonte: http://familiabianchi.com.br/receitas