Frango Assado com Alecrim e Cardamomo

Ingredientes:

1 frango inteiro de 2 kg

1 limão (suco)

Pimenta-do-reino a gosto

1 colher (sopa) de páprica defumada

½ xícara (chá) de salsa bem picada

½ xícara (chá) de cebolinha bem picada

½ xícara (chá) de alecrim bem picado

2 colheres (chá) de sementes de cardamomo

50 g de manteiga

Sal a gosto

Manteiga para untar

Modo de Preparar:

Em uma tigela coloque o frango inteiro ou em pedaços, o suco de limão, o alecrim, o cardamomo, a salsa, a cebolinha, a páprica, o sal e a pimenta.

Deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas.

Coloque o frango, e todos os temperos, em uma travessa refratária untada com manteiga.

Espalhe 2 colheres (sopa) de manteiga sobre o frango.

Leve o frango ao forno a 220°C até o frango dourar.

Sirva quente.

Fonte: Receitinhas - https://receitinhas.com.br (foto: Divulgação)