Fígado de Frango com Tomates e Cogumelos

Ingredientes:

500 g de fígado de frango

1 colher (sopa) de manteiga

100 g de cogumelos fatiados

2 tomates, sem sementes, picados

2 colheres (sopa) de cebolinha fresca picada

1 cebola fatiada

6 dentes de alho picados

Sal a gosto

½ colher (sopa) de pimenta-calabresa

Modo de Preparar:

Retire as nervuras e separe as metades do fígado.

Tempere os fígados com sal, pimenta e cebolinha.

Coloque os fígados temperados em uma fôrma refratária, untada com manteiga.

Espalhe na fôrma junto com o fígado, a cebola, o cogumelo, o tomate, o alho e a manteiga.

Leve ao forno a 220°C até dourar.

Sirva quente.

Fonte: Receitinhas - https://receitinhas.com.br